Kreative Resteverwertung: Spekulatius-Brotaufstrich
*Dieser Beitrag wurde am 06.12.2017 aktualisiert und um eine vegane Variante ergänzt. Wer kennt es nicht: die Weihnachtszeit ist vorbei, aber im Regal stapeln sich mal wieder die Plätzchenreste. Man musste ja auch unbedingt gleich fünf Sorten backen. Bevor all die Plätzchen aber in euren Blechdosen vor sich hin vegetieren, bis sie im nächsten Jahr…